旋轉蒸發(fā)儀是實驗室廣泛應用的一種蒸發(fā)儀器，適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發(fā)、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應過程等。系統(tǒng)可以密封減壓至400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發(fā)面積。此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發(fā)速率。
旋轉蒸發(fā)儀是醫(yī)藥、化工、生物制品等行業(yè)科研和生產過程中蒸發(fā)、濃縮、結晶、干燥、分離、溶媒回收等儀器設備。是應用真空負壓條件下，恒溫加熱，薄膜蒸發(fā)的原理研制而成。
旋轉蒸發(fā)儀應用于實驗室中教學實驗。由電加熱裝置、蒸發(fā)瓶、收集瓶組成，在蒸發(fā)瓶的外表面上設置有凸點。本實用新型的有益效果是：在實驗過程中，當蒸發(fā)瓶放置在桌面上時，不易滾動，不易摔壞，降低了學校的實驗經(jīng)費。
旋轉蒸發(fā)儀優(yōu)缺點：
在真空泵的作用下使用標準的蒸餾玻璃組件（不帶旋轉的蒸餾裝置）也可以實現(xiàn)樣品的蒸餾，但是旋轉蒸發(fā)儀存在如下優(yōu)點：
1，由于液體樣品和蒸發(fā)瓶間的向心力和摩擦力的作用，液體樣品在蒸發(fā)瓶內表面形成一層液體薄膜，受熱面積大；
2，樣品的旋轉所產生的作用力有效抑制樣品的沸騰。綜上特征以及其便利的特點，使現(xiàn)代化的旋轉蒸發(fā)儀可用于快速、溫和地對絕大多數(shù)樣品進行蒸餾，即使是沒有操作經(jīng)驗的操作者也能完成。
旋轉蒸發(fā)儀應用中最大的弊端是某些樣品的沸騰，例如乙醇和水，將導致實驗者收集樣品的損失。操作時，通?？梢栽谡麴s過程的混勻階段時通過小心的調節(jié)真空泵的工作強度或者加熱鍋的溫度防止沸騰?；蛘咭部梢酝ㄟ^向樣品中加入防沸顆粒。對于特別難以蒸餾的樣品，包括易產生泡沫的樣品，也可以對旋轉蒸發(fā)儀配置特殊的冷凝管。
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